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奶酪馅饼怎么做不腻

发布时间:2019-11-12 23:08:12

在馅饼里面加入奶酪,吃起来有非常好的奶香味儿,同时营养价值也比较高。做法相对也不难,只要里面混入牛奶,加入马苏里拉就可以了。当然也要注意本身奶酪的热量相对就比较高,所以在做肉末馅儿的时候,要尽量少加油,这样吃起来不但不油腻,而且非常的健康。材料:面粉、酵母、白糖、牛奶、马苏里拉、香菇粉丝肉沫馅、食用油、水。1. 把牛奶加温到 0-40度,加入少许酵母粉,搅匀放5分钟待活性增加,面粉加少许白糖再加入牛奶酵母和成团,静置几分钟。2. 奶酪刨成丝,加入香菇粉丝肉沫馅拌匀,这下忘记拍了哈,只有香菇粉丝肉沫馅大家凑和关看下。 . 把面团分成 0克大小的剂子,擀成中间厚四周薄的圆形,包成包子形状,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵。4. 第二天早上平底锅加少许油,把包子有褶皱一面朝下,用手掌压平,稍煎一下。5. 把底面稍煎黄以后,加少许水,盖上盖子,让水蒸汽蒸熟馅饼。6. 水干后翻面煎黄起。

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