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2014前三季度德州市住宿餐饮业营业额超

发布时间:2020-09-27 09:52:13
2014前三季度德州市住宿餐饮业营业额超50亿 今年前三季度,德州市住宿餐饮业发展较快,尽管受政策因素影响,德州市星级酒店营业额明显下降,但大众住餐业依旧保持了快速增长态势。同时,不少酒店和餐厅利用电子商务,将生意做到上,全市已有八成的酒店和餐厅实现了络团购。 住宿餐饮业收入超50亿 从市统计局获悉,今年前三季度,全市限额以上住宿业实现营业额7.29亿元,同比增长19.3%。其中客房收入3.02亿元,同比增长19.9%;餐费收入3.83亿元,同比下降18.5%;商品销售收入0.37亿元,同比下降23%。 前三季度,全市限额以上餐饮业实现营业额44.19亿元,同比增长24.3%。其中客房收入4.06亿元,同比增长26%;餐费收入36.54亿元,同比下降28.13%;商品销售收入3.34亿元,同比下降25.97%。 星级酒店生意依旧惨淡 从去年开始,受政策因素影响,大量会议、宴席取消,公务、商务接待和消费明显下降,德州市住餐业营业额明显下降。截至目前,德州市多家星级酒店依旧呈现低迷状态。 8日,走访城区多家星级酒店了解到,除了公务、商务接待数量明显减少外,现在消费标准也大幅下降。现在桌餐每人标准都不足百元,多数在每人50元左右。德城区一家星级酒店负责人透露,由于星级酒店运营成本较高,目前惨淡的经营状态让酒店入不敷出,冷冻离心机婚宴等是现在酒店的十字滑块联轴器主要收入。 今年前三季度,德州市星级酒店如贵都大酒店、富豪康博酒店、新城宾馆、希森大酒店、柳湖书院等10家住餐企业的营业额占全部限上住宿餐饮企业的十分之一,同比增速下降20%以上,其中个别龙头企业下降幅度较为明显,营业额增速较上年下降近四成,甚至还有部分限上餐饮企业出现倒闭的状况。 大众餐饮受消费者热捧 和星级酒店的惨淡相比,大众住餐业却呈现火热走势。据统计部门介绍,如今许多单位的公务接待从型向中低档经济型转变,特色餐饮、休闲餐饮、健康餐饮渐成主流,对全市住宿餐饮业整体增幅贡献较大。 目前,德州市限额以上住宿业和电动球阀厂家餐饮业企业中营业收入在5000万元以上的企业9家;万元之间的企业64家;万元之间的企业63家;500万元以下的企业107家。前三季度,全市中低档限上住宿餐饮企业营业额同比增长37.5%,拉动全市住餐业营业额增长26个百分点,继续保持较快的增长态势。 络营销成商家促销 随着互联的发展,德州市住宿餐饮业经营者也改变营销思路,络成为很多住餐业的营销平台。 在某团购站上,看到,仅德城区就有984家饭店加入进来,其中火锅店多,为150家。在价格上,团购价格多数在100元以下。由于团购方便且价格实惠,受到了消费者的欢迎。以观湖城附近一家烤肉店为例,该店在某团购站上推出一款46元的团购套餐,从去年11月5日至今,已卖出32162份,总额达到了147.9万元。 另外,通过微博、等社交工具进行络营销,也成为不少商家青睐的方式。 据统计,德州市通过团购进行过订餐和住宿经营的酒店、餐厅已占整个限额以上住宿餐饮企业的八成以上,线上介绍结合订餐等服务,终向住宿餐饮店收取提成的模式被迅速推广,这样全新的营销模式,对德州市住餐业发展起到了有力的推动作用。
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